Dr. Pleger studierte Rechtswissenschaften an der Westfälischen-Wilhelms-Universität in Münster. Das Promotionsstudium in den Fächern Soziologie, Politologie und Rechtswissenschaften absolvierte er erfolgreich an der Bayerischen-Julius-Maximilians-Universität in Würzburg.
Von 1992 bis 1995 arbeitete Dr. Pleger zunächst als selbständiger Rechtsanwalt in einer lebhaften Allgemeinkanzlei in Gelsenkirchen, wo er auch bereits überwiegend arbeitsrechtliche Fälle und Verkehrsunfallsachen bearbeitete.
Seit 1995 ist er in seinem Rechtsanwaltsbüro in Havixbeck schwerpunktmäßig in den Rechtsgebieten des Arbeitsrechts und des Straßenverkehrsrechts (Abwicklung von Verkehrsunfällen sowie Fälle aus dem Verkehrsordnungswidrigkeiten- und Strafrecht) tätig.